비만[식사일기/올바른 간식과 외식]

 

오늘은 체중조절을 위한 식사일기 작성방법과

올바른 간식 및 외식 방법에 대해서

알압보겠습니다~

 

나의 식습관?

체중관리를 위해서는

* 아침, 점심, 저녁을 꼼꼼히 챙겨요

*채소를 좋아하고 음식을 천천히 먹어야 해요

 

식사일기 작성 및 활용법

 

[식습관 교정의 필요성]

* 잘못된 식습관 = 만병의 근원

* 식습관이 변화하지 않으면 지속적으로 비만은 재발

* 비만의 치료 목표는 감소된 체중유지&재발방지

[식사일기란?]

* 식사 시간, 장소, 식품명, 섭취량 등을 기록

* 자신의 식사 유형과 식습관 파악 가능

* 문제점 확인 후 식습관 개선

 

 

[식사일기를 작성하면]

 

① 음식을 먹게 되는 상황의 파악

* 누구와? / 자산의 나쁜 식사 습관을 조장하는 사람은 없는지 확인

*주로 어떨 때? / 배고플 때, 아무 때나, 과식을 유발하는 상황은 있는지 확인

*어디서? / 식탁, 소파, 사무실 등

*무엇을? / 배고플 때, 아무 때나, 과식을 유발하는 상황은 있는지 확인

*주로 어떨 때? / 고지방 음식을 주로 먹는지, 탄수화물 음식을 주로 먹는지 등을 확인

* 무엇을 하면서? / 식사와 관련 없는 일을 하면서 식사하는지 (예: 식탁에서 신문 보면서)

 

② 식사 습관 파악

* 어떤 음식을 자주 먹는가?

* 세 끼 식사를 다하는가?

* 식사 시간이 규칙적인가?

* 음식을 남기지 않고 다 먹는가?

* 간식을 많이 먹는가?

* 끼니 별 식사량에는 차이가 있는가?

* 폭식이나 과식을 하지 않는가?

 

③ 열량 및 영양소 섭취 파악

* 하루에 섭취하는 총 열량(칼로리)이 적절한가?

* 고탄수화물식 혹은 고지방식의 식사를하고 있지 않는가?

* 채소나 과일 등에 들어 있는 비타민이나 무기질을 골고루 섭취하는가?

 

식사일기 작성연습

 

하루 전으로 돌아가 나의 식사를 기억 하여 아래 표를 작성해 봅시다.

 

 

기억이 잘 안 나시죠? 다음 사항을 짚어보며 기억해 봅시다.

 

 

* 식사 일기는 섭취 후 즉시 기록하기

* 습관화하기

 

 

 

올바른 식생활 습관

 

[올바른 간식]

나는 어떤 간식을 좋아하고 자주 섭취 하는지 잠시 생각해 봅시다.

 

 

 

 

올바른 간식 섭취 요령

 

 

나의 외식 유형 확인하기

 

 

올바른 식생활 습관(한식)

 

 

올바른 식생활 습관(중식)

 

 

올바른 식생활 습관(일식)

 

 

올바른 식생활 습관(패스트푸드)

 

 

정리해봅시다.

 

* 잘못된 식습관은 만병의 원인이 되며 비만 치료를 위해서는 식습관 개선이 반드시 필요하다

* 식사일기란 섭취한 식품의 이름, 시간, 장소등을 기록하는 것입니다.

* 식사일기를 통해 식습관의 문제점을 발견, 파악하고 개선해야 할 점을 찾을 수 있습니다.

                                                                                                                     [출처: 한국건강증진개발원]