엽산 식품안전나라 엽산 제조기준 * 원료 -엽산(Folic Acid) -메틸테트라히드로엽산글루코사민((6S)-5Methultetrahydrofolic Acid, Glucosamine Salt) -식품원료를 사용하여 엽산을 보충할 수 있도록 제조·가공한 것 ​ 엽산 규격 * 성상: 고유의 색택과 향미를 가지며 이미·이취가 없어야 함 * 엽산: 표시량의 80 ~ 150 % * 대장균군: 음성 ​ 제품의 요건 *기능성 내용 - 세포와 혈액생성에 필요 - 태아 신경관의 정상 발달에 필요 -혈액의 호모시스테인 수준을 정상으로 유지하는데 필요 * 일일섭취량: 120~400 ㎍ ​ ​

[제조기준] * 원재료 : 꿀벌잉 식물에서 채취한 수지에 자신의 분비물을 혼합하여 만든 프로폴리스 * 기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 총 플라보노이드를 10mg/g이상 함유하고 있어야 하며, 파라(p)-쿠마르산 및 계피산이 확인되어야 함 [규격] * 성상: 고유의 색택과 향미를 가지며 이미·이취가 없어야 함 ​ * 총 플라보노이드 -원료성 제품 : 표시량 이상 -최종제품 : 표시량의 80~120% -파라(p)-쿠마르산: 확인 -계피산: 확인 -납(mg/kg) : 5.0이하/디에틸렌글리콜, 클로르테트라싸이클린: 불검출 -대장균군: 음성 [최종제품의 요건] * 기능성 내용: 항산화· 구강에서의 향균작용에 도움을 줄 수 있음 ※구강에서의 향균작용은 구강에 직접 접촉할 수 있는 형태에 한하며, 섭취량을 적용..

가르시니아캄보지아 추출물 출처: 식품안전나라 제조기준 * 원재료: 가르시니아캄보지아(Garcinia cambogis)열매 껍질 * 기능성분(또는 지표성분)의 함량: 총(-)-Hydroxycitric acid 가 600mg/g이상 함유되어 있어야 함 규격 * 성상: 고유의 색택과 향미를 가지며 이미·이취가 없어야 함 * 총(-)-Hydroxycitric acid - 원료성 제품: 표시량 이상 - 최종제품 : 표시량의 80~120% * 중금속 - 납/카드뮴/수은/비소 기준치 이하 - 대장균군: 음성 최종제품의 요건 * 기능성 내용: 탄수화물이 지방으로 합성되는 것을 억제하여 체지방 감소에 도움을 줄 수 있음 * 일일 섭취량 : 총(-)-Hydroxycitric acid로서 750~2,800mg * 섭취 시 ..

EPA 및 DHA함유 유지/기능/주의사항 식품안전나라 제조기준 * 원재료 : 식용 가능한 어류 및 조류, 바닷물범 ​ *제조방법 : 원재료에서 가열, 압착, 헥산 또는 이산화탄소(초임계추출)를 이용하여 유지를 추출한 후 여과하거나. 추출한 유지를 에스테르화 공정을 통해 제조하여야 함 ​ * 기능성분 (또는 지표성분)의 함량: EPA 및 DHA의 합으로서 식용 가능한 어류 유래원료는 180mg/g 이상, 바닷물범 유래 원료는 120mg/g 이상, 조류 유래 원료는 300mg/g 이상 함유되어 있어야 함 ​ 규격 ​ * 성상 : 고유의 색택과 향미를 가지며 이미·이취가 없어야 함 ​ * EPA 및 DHA의 합 - 원료성 제품: 표시량ㅇ 이상 - 최종제품 : 표시량의 80~120% ​ * 잔류용매(mg/kg)..

건강기능식품 원료/마늘 식품안전나라 ​ 마늘 제조기준 *원재료: 마늘( Allium sativum L)구근 ​ *제조방법: 원재료에서 먹지 못하는 부분을 제거한 후 동결건조하고 분말화하여 제조하여야 함 ​ *기능성분(또는 지표성분)의 함량 : 알리신(Alliin) 으로 10mg/g이상 함유하고 있어야 함 규격 *성상: 고유의 색택과 향미를 가지며 이미·이취가 없어야 함 ​ *알리인 함량 -원료성 제품: 표시량 이상 -최종제품: 표시량의 80%이상 ​ *중금속 -납/카드뮴/수은/비소 기준치 이하 ​ 최종제품의 요건 * 기능성 내용 : 혈중 콜레스테롤 개선에 도움을 줄 수 있음 * 일일섭취량: 마늘 분말로서 0.6~10.g

홍삼 식품안전나라 원재료: 수삼(Panax ginseng C.A. Meyer)을 증기 또는 기타방법으로 쪄서 익혀 말린 홍삼 홍삼기능성분 ​Rg1과 Rb1 및 ​Rg3를 합하여 2.5mg/g이상 함유하고 있어야 함 ​ 홍삼기능성 내용 ​ * 면역력 증진·피로개선· 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름 ·기억력개선 ·항산화· 갱년기 여성의 건강에 ​도움을 줄 수 있음 ​ ​ 일일섭취량 * 면역력 증진· 피로개선에 도움을 줄 수 있음 : 진세노이사이드 Rg1, Rb1,Rg3의 합계로서 3~80mg ​ * 혈소판 응집억제를 통한 혈액흐름 기억력 개선 항산화에 도움을 줄 수 있음 :진세노이사이드 Rg1, Rb1,Rg3의의 합계로서 2.4~80mg ​ * 갱년기 여성의 건강에 도움을 줄 수 있음에 도움을 줄 수 있음 ..