당뇨의 식사 원칙(1)

 

오늘은 당뇨병의 식사원칙(1)에 대해서 알아볼까요!

당뇨병

 

몸이 충분한 인슐린(혈당을 조절)을 만들어내지 못하거나

적절히 활용하지 못해서 일어나는 만성 질환을 말합니다.

​

그러면 혈당 조절이 안되면 우리 몸이 어떻게 될까요?

-> 혈당이 조절되지 못하면

망막병증,지방간, 콩팥질환,신경계질환, 족부병변, 피부가려움증

소화능력 장애, 성기능 장애, 심혈관질환 등 합병증이 나타나게 됩니다.

​

당뇨병의 식사 목표

 

1. 합병증 예방과 지연

2.건강한 삶 유지

​당뇨병의 식사원칙

​

 

음식을 무조건 제한하거나 금식하는 것이 아니고

각 개인의 요구량에 맞는 음식의 양, 종류 및 섭취시간을 적절히 조정해서

음식섭취를 통해

혈당을 정상범위 내에서 유지하는 방법입니다 .

​

● 제때에 알맞은 양의 음식을 골고루 먹습니다. 설탕이나 꿀 등 당류를 적게 먹습니다.

· 탄산음료,주스 대신 물을 마십니다.

· 신선식품을 이용합니다.

·후식은 달지 않게 먹습니다.

·설탕대신 양파, 파로 단맛을 이용합니다.

​

● 섬유소가 풍부한 식품을 먹습니다.

· 변비를 개선하고 혈액 중 콜레스테롤을 낮추며 혈압 상승을 억제합니다.

· 전곡류, 과일, 채소류, 콩류 등 섬유소가 많은 음식을 먹습니다.

·기름진 음식은 적게 먹습니다.

​

● 음식은 싱겁게 먹도록 합니다.

· 매운맛, 단맛, 신맛이 나는 식재료와, 식물성 기름 등을

활용하여 다양한 맛을 느낄 수 있도록 합니다.

· 술은 되도록 마시지 않습니다.

​

당뇨병 식사요법이라고 해서

거창하게 특별한 음식만 먹어라는 것은 아닙니다.

한 문장으로! 건강하게 먹기!

 

이번시간은 간단하게 6원칙만 알려드렸지만

다음번엔 이 6원칙의 세세한 식사요법으로

뵐게요~!