당뇨병 식사원칙(2)
오늘은 당뇨병의 식사원칙(2)에 대해서 알아볼까요! 당뇨병은 몸이 충분한 인슐린(혈당을 조절)을 만들어내지 못하거나 적절히 활용하지 못해서 일어나는 만성 질환을 말합니다. [당뇨병의 식사 원칙] 1. 제때에 알맞은 양의 음식을 골고루 먹기 식품교환표의 6가지 식품군을 골고루 막어야 합니다. 식품교환표란? 비슷한 영양소를 낼 수 있는 식품들을 6가지 식품군별로 분류하고 각 식품군에 속하는 식품끼리 교환이라는 단위를 사용하여 바꾸어 먹을 수 있습니다. 당질(탄수화물)은 혈당 상승에 가장 직접적인 영향을 주는 영양소입니다. 골고루 먹어야 하는 이유 혈당을 단시간에 올리는 영양소는 단순당이 1등이죠. 그뒤로는 탄수화물(과일군,곡류군, 우유군), 단백질, 지방 입니다. 골고루 먹..
2023.08.23