비만[열량을 낮추는 조리법/체중조절을 위한 식단]

오늘은 열량을 낮추는 조리법과 체중조절을 위한 식단차리는 방법에 대해서 알아보겠습니다~ 조리법의 중요성 한국건강증진개발원 [달걀 1개를 기준으로 다음과 같은 요리를 한다면?] 같은 양이라도 조리법에 따라 칼로리가 달라집니다. 열량을 줄이는 조리법 같은 재료라고 하더라도 조리법에 의해서 고열량이 될 수 있고 저열량이 될 수 있습니다 *고열량 조리법: 튀김, 전, 볶음과 같은 기름을 이용하여 조리하는 경우와 건조하는 경우가 있습니다 건조할 경우 부피가 줄어들면서 섭취 시 얼마나 먹었는지에 대한 인식이 적을 수 있어 생과일로 먹을 때보다는 더 많이 먹게됩니다. *저열량 조리법: 굽기, 찌기, 삶기,무침과 같이 물을 이용한 조리법이 이에 해당 합니다. 열량을 줄이는 조리법 식품의약품안전처, 식품영양성분자료집(2..

2023.09.03